Klasické rovné ostří nebo vlnkované ostří, které oceníte zejména pro krájení potravin s tužším povrchem a měkkým středem - rajčata, pečivo atd. Nůž s rovným ostřím lze využít i na loupání ovoce či zeleniny, mazání a rozetírání. skládací svačinový nůž s délkou čepele 11 cmrovné ostřínůž je vybaven pojistkou.